ヨックモック「シガール」の抹茶バージョンが期間限定で登場！ヨックモック「シガール」の抹茶バージョンが期間限定で登場！

おそらく一度は食べたことがあるであろうヨックモックのロングセラー焼き菓子「シガール」。おそらく一度は食べたことがあるであろうヨックモックのロングセラーやきがし「シガール」。バターたっぷりのシンプルな味わいが美味しいですよね。

そんなシガールの初夏限定商品となる「シガール オゥ マッチャ」が全国のヨックモック店舗にて２０２３年４月１５日から発売されます。先行してオンラインショップでは４月１０日１０時より販売され、いずれも６月３０日までの期間限定。なくなり次第終了となります。そんなシガールの初夏限定商品となる「シガール オー マッチャ」が全国のヨックモック店舗にて２０２３年４月１５日から発売されます。先行してオンラインショップでは４月とおか、１０時より販売され、いずれも６月３０日までの期間限定。なくなり次第終了となります。

販売地域は青山本店、全国の百貨店、駅や空港などの店舗のほか、オンラインショップ、台湾、香港、シンガポール、UAE、アメリカの海外の店舗とのこと。

「シガール オゥ マッチャ」はバターをふんだんに使用した生地に抹茶を混ぜ込んで焼き上げ、ロール状に巻いたものに抹茶チョコレートが詰められています。抹茶の甘みや旨みとバターの風味が融合して、かすかな苦味も感じられるとのこと。生地に混ぜこまれた抹茶のみどりの色合いが美しいですね。「シガール オー マッチャ」はバターをふんだんに使用したきじに抹茶を混ぜ込んで焼き上げ、ロール状に巻いたものに抹茶チョコレートが詰められています。抹茶の甘みや旨みとバターの風味が融合して、かすかな苦味も感じられるとのこと。きじに混ぜこまれた抹茶のみどりの色合いが美しいですね。

商品は、シガール オゥ マッチャ６本入りの「シガール オゥマッチャ」（税込み９５１円）とシガール オゥ マッチャ１０本と通常のシガールが１２本入った「シガール オゥ マッチャ アソルティ」（税込み２，４８４円）の２種類。なおオンラインショップでは後者の「シガール オゥ マッチャ アソルティ」のみ販売されます。商品は、シガール オー マッチャ６本入りの「シガール オー マッチャ」（税込み９５１円）とシガール オー マッチャ１０本と通常のシガールが１２本入った「シガール オー マッチャ アソルティ」（税込み２，４８４円）の２種類。なおオンラインショップでは後者の「シガール オー マッチャ アソルティ」のみ販売されます。

こだわりの宇治抹茶

「シガール オゥ マッチャ」には京都の蔵出し宇治抹茶が使用されています。春に採れた一番茶を低温貯蔵にて熟成して寝かすことで「蔵出し抹茶」特有のふくよかな香りとまろやかな味わいが作りだされるとのこと。さらに「合組（ごうぐみ）」という工程により数種類の茶葉を職人が組み合わせ、唯一無二の味を作るとしています。「シガール オー マッチャ」には京都の蔵出し宇治抹茶が使用されています。春に採れた一番茶を低温貯蔵にて熟成して寝かすことで「蔵出し抹茶」特有のふくよかな香りとまろやかな味わいが作りだされるとのこと。さらに「ごうぐみ」という工程により数種類のちゃばを職人が組み合わせ、唯一無二の味を作るとしています。

創業１７０年の堀田勝太郎商店

今回使用されている宇治抹茶は、かつてお茶屋さんにお茶を収める元問屋をしていた堀田勝太郎商店のもの。創業から１７０年の老舗です。お茶の審査技術協議会で３度日本一に輝いており、ヨックモック専属顧問で茶師の森田治秀氏が厳しく吟味しているとのこと。お茶の審査技術協議会で３度日本一に輝いており、ヨックモック専属顧問で茶師の森田はるひで氏が厳しく吟味しているとのこと。

ヨックモック マッチャコレクション2023

さらに青山本店ショップ、青山本店BLUE BRICK LOUNGE、オンラインショップに「ヨックモック マッチャコレクション2023」と称した抹茶スイーツが新登場。「抹茶を楽しむ贅沢時間、抹茶の美味しさ新発見！」をテーマに「シガール オゥ マッチャ」と同じ蔵出し宇治抹茶を使用した４つの抹茶スイーツが登場します。さらに青山本店ショップ、青山本店BLUE BRICK ラウンジ、オンラインショップに「ヨックモック マッチャコレクション2023」と称した抹茶スイーツが新とうじょう。「抹茶を楽しむぜいたく時間、抹茶の美味しさ新発見！」をテーマに「シガール オー マッチャ」と同じ蔵出し宇治抹茶を使用した４つの抹茶スイーツが登場します。

「南青山ロール ～宇治抹茶～」「南青山ロール 、宇治抹茶）」

青山本店ショップとオンラインショップで販売されるのは、ヨックモックの定番商品「南青山ロール」の初夏限定「宇治抹茶」フレーバー。スフレ生地、クリーム、ガナッシュに「シガールオゥマッチャ」と同じほろ苦い蔵出し宇治抹茶が使用されています。価格は税込み ２，７００円で、オンラインショップでは４月１０日１０時から発売開始となります。青山本店ショップとオンラインショップで販売されるのは、ヨックモックの定番商品「南青山ロール」の初夏限定「宇治抹茶」フレーバー。スフレきじ、クリーム、ガナッシュに「シガールオーマッチャ」と同じほろ苦い蔵出し宇治抹茶が使用されています。価格は税込み ２，７００円で、オンラインショップでは４月とおか１０時から発売開始となります。

「宇治抹茶のプリン」

青山本店ショップで販売される「宇治抹茶のプリン」は、コクのある北海道生乳で作った牛乳と生クリームをあわせた優しい抹茶の味わいが特長。底に敷かれた甘じょっぱいカラメル粒あんと一緒に食べることで、味の変化を感じられるとしています。青山本店ショップで販売される「宇治抹茶のプリン」は、コクのある北海道せいにゅうで作った牛乳と生クリームをあわせた優しい抹茶の味わいが特長。底に敷かれた、あまじょっぱいカラメル粒あんと一緒に食べることで、味の変化を感じられるとしています。価格は税込み８６４円です。

「宇治抹茶のクッキーシュー」

青山本店ショップでは「宇治抹茶のクッキーシュー」も販売されます。クロッカンのようなザクザクした食感のクッキーとカリッとしたアーモンドが乗った香ばしい味わいが特長の一品。シューの中には宇治抹茶ペーストやバニラペーストをあわせた自家製の宇治抹茶クリームがたっぷり詰まっているとのこと。価格は税込み４８６円です。青山本店ショップでは「宇治抹茶のクッキーシュー」も販売されます。クロッカンのようなザクザクしたしょっかんのクッキーとカリッとしたアーモンドが乗った、こうばしい味わいが特長のいっぴん。シューの中には宇治抹茶ペーストやバニラペーストをあわせた自家製の宇治抹茶クリームがたっぷり詰まっているとのこと。価格は税込み４８６円です。

「宇治抹茶のモンブラン」

またヨックモック青山本店に併設されているカフェ「BLUE BRICK LOUNGE」では柔らかな宇治抹茶のクリームで宇治抹茶のビスキュイや自家製のラムレーズンアイスクリームが包み込まれた「宇治抹茶のモンブラン」が食べられます。またヨックモック青山本店に併設されているカフェ「BLUE BRICK ラウンジ」では柔らかな宇治抹茶のクリームで宇治抹茶のビスキュイや自家製のラムレーズンアイスクリームがつつみ込まれた「宇治抹茶のモンブラン」が食べられます。

さくさくのメレンゲやラムレーズンの香りが味わいのアクセントとなり、香ばしい黒ごまのチュイルや甘酸っぱい柚子のコンフィチュールと一緒に食べることで新しい美味しさに出会えるとしています。価格は税込み１，９８０円です。さくさくのメレンゲやラムレーズンの香りが味わいのアクセントとなり、こうばしい黒ごまのチュイルや甘酸っぱい柚子のコンフィチュールと一緒に食べることで新しい美味しさに出会えるとしています。価格は税込み１，９８０円です。

店舗ではもちろん、オンラインショップでも買える「シガール オゥ マッチャ」店舗ではもちろん、オンラインショップでも買える「シガール オー マッチャ」。蔵出し宇治抹茶とバターたっぷりの「シガール」の組み合わせはもちろん、マッチャコレクションもぜひ食べてみたいですね。

ヨックモックオンラインショップは以下URLから
https://www.yokumoku.jp/

ヨックモック青山本店については以下URLから
https://www.yokumoku.co.jp/store/tokyo/509/

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